В каком плоде больше ценных для организма веществ.
В сезон дынь и арбузов решить, какое лакомство предпочесть, бывает непросто. О полезных свойствах того и другого рассказала врач-диетолог Елена Соломатина.
По словам специалиста, нельзя однозначно утверждать, какой из плодов полезнее, поскольку каждый из них содержит ценные для организма вещества.
Читайте также: Кому опасно есть арбузы, рассказали врачи
Так, в арбузе есть антиоксидант ликопин – именно он придает мякоти красный цвет. Ликопин защищает организм от преждевременного старения, полезен для сердечно-сосудистой системы, препятствует развитию онкологических заболеваний, снимает воспаления. Между тем дыня содержит в четыре раза больше витамина С, а это тоже антиоксидант, обладающий антивозрастным эффектом и противостоящий разрушительному действию свободных радикалов. Кроме того, по словам эксперта, в дыне содержится другой антиоксидант – бета-каротин, предшественник витамина А. Он придает плоду желтый цвет.
И в арбузе и в дыне присутствуют вещества, обладающие тонизирующими свойствами. В арбузе содержится цитруллин – аминокислота, которая иногда продается в виде БАДа и используется спортсменами. Цитруллин повышает выносливость, улучшает кровоток, сохраняет мышцы от разрушения, поэтому арбуз является тоником. Дыня в свою очередь содержит вещества, которые способствуют выработке серотонина, гормона удовольствия, который является нейромедиатором и тоже дает тонизирующий эффект.
Оба плода содержат магний и калий. Калий полезен для сердца, а магний расслабляет стенки сосудов, предотвращая повышение давления. Также он необходим костной системе.
И наконец, диетолог напомнила о влиянии дыни на пищеварение и о мочегонном действии арбуза. Так, в арбузе больше воды и он обладает мочегонным эффектом, а в дыне больше мягкой клетчатки, поэтому она обладает послабляющим эффектом.
Фото: etnogastronomica.md
Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.
Читайте также: Почему употребление арбузов провоцирует развитие онкологии, объяснила диетолог
Алеся ЦвиркаНовости
Украинцев предупредили об отключениях света
11:30 10 май 2024.
Зеленский не потеряет свою легитимность, - Минюст
11:15 10 май 2024.
ZDOROVI получили грант USAID на целевую закупку оборудования для КП «Ровенская областная клиническая больница имени Юрия Семенюка»
11:00 10 май 2024.
Израиль обстрелял Рафах
10:55 10 май 2024.
Оккупанты ударили по Никополю
10:45 10 май 2024.
Как продолжительность сна влияет на здоровье костей, выяснили врачи
10:30 10 май 2024.
Повышение тарифов на электроэнергию анонсировали в Минэнерго
10:15 10 май 2024.
Под Киевом рецидивист угрожал оружием полицейским
09:55 10 май 2024.
Оккупанты ударили по Харькову
09:30 10 май 2024.
Силы обороны уничтожили все дроны-камикадзе этой ночью
09:15 10 май 2024.