Фермеры выводят скороспелые сорта, поэтому сейчас арбузы продаются круглый год.
В Украине уже стартовал сезон продажи арбузов. Агроном Михаил Воробьев назвал способы, позволяющие визуально распознать наличие нитратов в бахчевых культурах.
Фермеры выводят скороспелые сорта, поэтому сейчас арбузы продаются круглый год. Некоторые во время выращивания используют нитраты или соединение азотной кислоты, ускоряющее вызревание.
Читайте также: Диетологи назвали овощи и фрукты, которые нужно есть с кожурой
Эксперт рекомендует при покупке бахчевых соблюдать осторожность. Если на красной мякоти имеются толстые желтые или белые прожилки, значит в нем много нитратов.
В идеале внутренняя сторона корки должна быть розово-белой или бело-зеленой. Плод с белыми пятнами считается недозревшим, а с желтыми – сладким и спелым.
Дату сбора продукта легко определить по степени вялости хвостика.
Напомним, ранее, Lenta.UA писала о том, какие признаки отравления нитратами, содержащихся в арбузах и дынях.
Фото: Событие
Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.
Читайте также: Ранние овощи: как обезвредить нитратную бомбу
Елена КовальНовости
Как продолжительность сна влияет на здоровье костей, выяснили врачи
10:30 10 май 2024.
Повышение тарифов на электроэнергию анонсировали в Минэнерго
10:15 10 май 2024.
Под Киевом рецидивист угрожал оружием полицейским
09:55 10 май 2024.
Оккупанты ударили по Харькову
09:30 10 май 2024.
Силы обороны уничтожили все дроны-камикадзе этой ночью
09:15 10 май 2024.
Второй полуфинал конкурса Евровидения принес сюрприз
08:30 10 май 2024.
На Солнце появилось пятно в 15 раз больше Земли, его видно невооруженным глазом (Фото)
07:30 10 май 2024.
Убийце Джона Леннона сегодня исполнилось 69 лет
06:30 10 май 2024.
«Ждуны» в Авдеевке разочаровались в «освободителях»
04:40 10 май 2024.
На Харьковщине будут судить предательницу
02:20 10 май 2024.
Пиар-менеджер известной китайской компании лишил ее миллиарда долларов
00:45 10 май 2024.