Чому не варто купувати нарізаний хліб – названо три причини

Чому, дотримуючись здорового способу життя, не рекомендується купувати нарізаний хліб, упакований у поліетиленові пакети, і чим він небезпечний для здоров'я, розповіла дієтолог-нутриціолог Ольга Алемайкіна.

Насамперед фахівець наголосила на тому, що хліб у нарізці коштує більше ненарізаного, тож покупці переплачують за зручність. Але це не найстрашніше.

Читайте також: Продукти, які небезпечно розігрівати у мікрохвильовій печі, назвав дієтолог

Набагато небезпечніше те, що площа для утворення цвілі у нарізаного хліба куди більше, а отже він менше зберігається і цвіль утворюється значно швидше. Також машини, що ріжуть хліб, обробляються оліями. Щоб знизити витрати на виробництво, виробники використовують неякісні олії. Так олійний хліб стає ще шкідливішим.

Фахівець пояснила, що окрім олій нарізаний хліб обробляють консервантами на основі аскорбінової кислоти та етилового спирту, тому він виходить ще й «консервованим».

Фото: kp40

Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.

Читайте також: Як правильно зберігати відкриту соняшникову олію, щоб вона не завдала шкоди