Речовини, що містяться у звичній їжі, після розігріву можуть пошкоджувати нирки, нервову систему та спричинити отруєння.
Зручний та швидкий спосіб – розігріти їжу у мікрохвильовій печі. Але виявляється, не всі продукти корисні та безпечні після обробки у мікрохвильовій печі. Про це заявила дієтолог Олена Соломатина .
Вона попередила, що речовини, які містяться в селері, буряках, редисі, після розігріву в мікрохвильовій печі, можуть пошкоджувати нервову систему, нирки та викликати отруєння.
Читайте також: Як правильно розмістити продукти в холодильнику, щоб вони не псувалися швидко
Дієтолог зазначила, що соланін, який є в картоплі та баклажанах, при розігріві стає активнішим і перетворюється на отруту для організму.
Нітрати, які містяться в моркві, буряках, селері та редисі, при нагріванні переходять у нітрозаміни. А це вже канцерогенна речовина, яка може пошкоджувати нервову систему, нирки, бути винуватцем отруєнь, а у вагітних – спровокувати загибель плода.
Подібні продукти, як пояснила лікар, також не варто залишати на сонці.
Фото: pixabay.com
Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.
Читайте також: Як правильно зберігати хліб, щоб він не зачерствів і не запліснів
Олеся ЦвіркаНовини
Сьогодні – фінал конкурсу Євробачення
08:30 11 тра 2024.
Мешканцям Харкова обіцяють повернути світло в будинки
04:40 11 тра 2024.
На Дніпропетровщині засудили банду «волонтерів»
02:20 11 тра 2024.
Штучний інтелект навчився брехати
00:45 11 тра 2024.
У США не очікують від росії серйозних проривів у Харківській області
23:20 10 тра 2024.
Джастін Бібер стане батьком
22:45 10 тра 2024.
США продовжують стримування Китаю
22:30 10 тра 2024.
У НАТО спрогнозували найближчу військову ситуацію в Європі
22:15 10 тра 2024.