Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США подтвердило безопасность выращенного в лаборатории мяса.
Производитель культивируемого мяса — калифорнийская компания Upside Foods — сможет начать продажу своей продукции после инспекции Министерства сельского хозяйства США, — сообщает CNN.
Основатель и генеральный директор Upside Foods Ума Валети заявил в Твиттере, что ее культивируемая курятина «стала на шаг ближе к тому, чтобы оказаться на столах потребителей». Ранее в этом году он рассказал CNN, что процесс производства культивируемого мяса «похож на пивоварение, но вместо выращивания дрожжей или микробов мы выращиваем клетки животных». «Эти продукты не являются веганскими, вегетарианскими или растительными — это настоящее мясо, приготовленное без участия животных», — добавил Валети.
Читайте также: В Южной Корее создали заменитель мяса из личинок мучного червя.
Сингапур был первой страной в мире, разрешившей продажу культивированного мяса в 2020 году. Эксперты надеются, что это уменьшит потребность в забое животных и поможет справиться с климатическим кризисом. На производство продовольствия (главным образом, животноводство) приходится около четверти глобальных выбросов парниковых газов.
«Мы взволнованы историческим заявлением о том, что после тщательной оценки Upside Foods стала первой компанией в мире, получившей одобрение FDA на производство культивируемой курятины», — отметил директор по связям с общественностью Upside Foods Дэвид Кей.
Читайте также: О смертельной опасности белого мяса птицы предупредил онколог.
На иллюстрации: «Мясо из пробирки» от Upside Foods
Михаил ГольдНовости
Назван срок прибытия в Украину первых F-16
20:15 10 май 2024.
Блогеры во время стримов «сливали» позиции ВСУ
19:55 10 май 2024.
На Черкасчине заработал центр протезирования
19:30 10 май 2024.
Рейдеры пытались дать полковнику СБУ огромную взятку
19:15 10 май 2024.
Обновленный режим освещения вводят в Киеве
18:55 10 май 2024.
Названа профессия, повышающая риск рака у мужчин
18:45 10 май 2024.
Кабмин выделил более 7 миллиардов на восстановление энергосистемы
18:30 10 май 2024.
Все атаки оккупантов в Харьковской области отбиты, - ОВА
18:15 10 май 2024.
Условие отключения света украинцам назвали в «Укрэнерго»
17:55 10 май 2024.
Экоактивисты устроили в Лувре очередную скандальную акцию
17:45 10 май 2024.
Шмыгаль сообщил о критической ситуации в энергетике
17:30 10 май 2024.