Она является полезным , универсальным и питательным ингредиентом многих блюд.
Регулярное употребление овсянки может обеспечить ряд преимуществ для здоровья, таких как улучшение пищеварения, уменьшение воспаления в организме, а также снижение риска различных хронических заболеваний, таких как диабет, об этом пишет Нeilpraxisnet. Овсянка:
- Питательная: Овсянка содержит много важных питательных веществ, таких как белки, витамины B1 и B5 и минералы, такие как магний, фосфор, цинк и железо.
- Высокое содержание клетчатки: овсянка содержит клетчатку бета-глюкан, которая считается особенно полезной для здоровья и может помочь снизить уровень холестерина, контролировать уровень сахара в крови и способствовать насыщению.
- Хороший источник сложных углеводов: углеводы, содержащиеся в овсянке, очень медленно расщепляются в организме, что означает, что чувство сытости сохраняется дольше, а уровень сахара в крови не резко повышается.
Овсянка предлагает хорошее сочетание сложных углеводов, клетчатки и белка.
Читайте также: Медики назвали самые вредные каши для здоровья
Почему овсянка способствует пищеварению
Овсянка содержит как растворимую, так и нерастворимую клетчатку , которая способствует здоровому пищеварению при регулярном опорожнении кишечника и помогает предотвратить запоры . Растворимые пищевые волокна служат пищей для полезных кишечных бактерий и, таким образом, могут способствовать улучшению кишечной флоры и, следовательно, здоровью кишечника.
Сложные углеводы также играют важную роль в здоровом пищеварении. Медленный распад обеспечивает равномерное и длительное высвобождение энергии. Это предотвращает скачки и падения уровня сахара в крови . Сильные колебания уровня сахара в крови вызывают проблемы с пищеварением, такие как метеоризм и запоры.
Овсянка обладает противовоспалительными свойствами
Кроме того, овсянка содержит нечто, называемое авенантрамидами . Это вторичные растительные вещества , встречающиеся только в овсе . Эти соединения обладают антиоксидантными свойствами и могут помочь уменьшить воспаление в желудочно-кишечном тракте.
Овсянка также содержит другие антиоксиданты , такие как витамин Е и фенольная кислота , которые помогают организму уменьшить окислительный стресс и воспаление.
Овсянка для снижения уровня холестерина
Было показано, что бета-глюкан клетчатки, уже упомянутый выше , помогает снизить уровень холестерина ЛПНП. Холестерин ЛПНП , часто называемый «плохим холестерином», может накапливаться в виде бляшек в артериях, способствуя атеросклерозу и увеличивая риск сердечных заболеваний.
Бета-глюканы могут связывать холестерин в пищеварительном тракте, предотвращая его всасывание в кровоток. Они гарантируют, что холестерин выводится из организма, а не откладывается в организме.
Есть много веских причин регулярно есть овсянку как часть здорового питания . Еще одним преимуществом является то, что овсянка чрезвычайно универсальна и может использоваться во многих различных блюдах. Они даже превращают некоторые довольно нездоровые продукты в полезные и богатые питательными веществами блюда
Фото: Владислав Носик/stock.adobe.com
Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.
Читайте также: Медики назвали продукт, который укрепляет кишечную флору и здоровье кишечника
Елена КовальНовости
Центр рекрутинга Сухопутных войск создали в Украине
15:30 10 май 2024.
Зеленский подтвердил наступление рф на Харьковщину
15:15 10 май 2024.
СБУ разоблачила российского информатора
14:55 10 май 2024.
Почему синяки на теле появляются без видимой причины, рассказали медики
14:45 10 май 2024.
Украинцев предупредили о новых провокациях России
14:30 10 май 2024.
Оккупанты попытались прорвать украинскую оборону на Харьковщине
14:15 10 май 2024.
Суд избрал меру пресечения нардепу от «Слуги народа»
13:55 10 май 2024.
В Киеве вводят графики отключения электроэнергии
13:30 10 май 2024.
В Украине удвоили время действия ограничений электроэнергии
13:15 10 май 2024.
Оккупанты пытались прорвать границу в Харьковской области
12:55 10 май 2024.