Это поможет удалить 72% яда.
Рис очень полезная и популярная каша. Несмотря на всю его полезность, в нем может содержаться какое-то количество мышьяка, способное увеличивать риски смертельных сердечных заболеваний. Ученые Университета Шеффилда рассказали, как от него избавиться.
Одно из правил – важно промывать рис непосредственно перед варкой. Это поможет удалить какое-то количество мышьяка.
Также будет неплохо пропарить рис. Жидкость поможет вобрать большое много вредных веществ. Но полезные останутся. Чтобы сделать это, нужно вскипятить воду, добавить в нее рис и варить около пяти минут. Использованную жидкость слейте. В ней и осталась часть мышьяка.
Теперь можно варить уже подготовленный рис в новой воде. Его надо залить и поставить под крышку на медленный или слабый огонь. Жидкость должна полностью впитаться в крупу.
Если соблюдать эти правила, можно добиться выведения вредных неорганических веществ из риса. Коричневый рис избавится от мышьяка на 52 процента, а белый – на 72. Самое главное – при таком методе варки полезные вещества, такие как фосфор, магний или кальций сохранятся.
Фото: pixabay.com
Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.
Елена КовальНовости
Ближайшие недели и месяцы будут решающими для Украины, - Пентагон
17:15 20 май 2024.
В Украине расширили критерии для бронирования
16:55 20 май 2024.
Война в Украине закончится переговорами, - СНБО
16:30 20 май 2024.
МУС хочет арестовать лидеров Израиля и ХАМАС
16:15 20 май 2024.
Ситуация на фронте не катастрофическая, - СНБО
15:55 20 май 2024.
Индия примет участие в саммите мира
15:24 20 май 2024.
Агент ФСБ шпионил за позициями ПВО у Черного моря
15:15 20 май 2024.
На Харьковщине продолжает расти количество жертв ракетного удара
14:55 20 май 2024.