Этот продукт очень требователен к окружающим условиям.
Как следует хранить открытое подсолнечное масло, объяснила нутрициолог Ольга Черемина.
Специалист посоветовала хранить этот продукт в шкафу подальше от плиты и батареи, поскольку из-за перепада температур все полезные свойства масла могут исчезнуть.
Читайте также: Самый потребляемый в мире продукт оказался под угрозой дефицита
«Подсолнечное масло рекомендуется хранить при температуре от +5 до +20 градусов обязательно в темноте, так как открытое масло окисляется на свету», – объяснила она.
Эксперт также сказала, что масло можно хранить и в холодильнике, но лежать оно должно на нижней полке – температура там не самая низкая. А вот замораживать подсолнечное масло категорически запрещено.
«Подсолнечное масло содержит большое количество полиненасыщенных жиров, превращающихся при нагревании в канцероген. Для жарки лучше всего использовать масла, температура дымления которых превышает 160 градусов, – это масло авокадо, кокосовое масло, масло гхи. Такие виды жиров намного полезнее привычного подсолнечного масла», – объяснила нутрициолог.
Фото: novosti-n.org
Читайте также: В супермаркетах Киева проверили сливочное масло – результат шокирует (фото)
Алеся ЦвиркаНовости
Жителям Сумской области рекомендуют эвакуироваться
15:30 14 май 2024.
Буданов назвал цели операции РФ на Харьковщине
15:15 14 май 2024.
Кабмин назначил глав Минагрополитики и Мининфраструктуры
14:55 14 май 2024.
Назван вид спорта, связанный с долголетием
14:45 14 май 2024.
На Сумщине готовятся к вторжению оккупантов
14:30 14 май 2024.
Наступление на Харьковщие не было неожиданным, - Пентагон
14:15 14 май 2024.
ЕС утвердил план по программе Ukraine Facility
13:55 14 май 2024.
ВСУ провели смену позиций на Харьковщине
13:30 14 май 2024.
Импорт электроэнергии в Украине бьет рекорды
13:15 14 май 2024.
Харькову и области нужны два Patriot, - Зеленский
12:55 14 май 2024.
В Украине стремительно растет потребление электроэнергии
12:45 14 май 2024.