Этот тип питания подразумевает ограничение потребления красного мяса, сахара и обработанных продуктов.
Ученые из Университета Барселоны выяснили, что пожилые люди, соблюдающие средиземноморскую диету, имеют меньший риск снижения умственных функций. Исследование опубликовано в журнале Molecular Nutrition and Food Research.
В исследовании, которое продолжалось 12 лет, приняли участие 840 людей старше 65 лет. Ученые сравнили их уровни насыщенных и ненасыщенных жирных кислот, метаболитов полифенолов и других веществ в крови, концентрация которых увеличивается при соблюдении средиземноморской диеты. Этот тип питания подразумевает ограничение потребления красного мяса, сахара и обработанных продуктов и увеличение потребления овощей, бобовых, фруктов, круп, молочных продуктов и богатой полезными жирами рыбы.
Підписуйтеь на наш Telegram-канал Lenta.UA - ЄДИНІ незалежні новини про події в Україні та світі
У пациентов с наиболее высокими уровнями биомаркеров, указывающих на приверженность средиземноморской диете, умственные функции снижались гораздо медленнее, чем у тех, кто питался иначе. Предыдущие исследования показали, что средиземноморская диета связана с лучшими умственными способностями у пожилых. Но новая работа выгодно отличается от них объективностью, так как для оценки питания пациентов ученые использовали не анкеты, а показатели крови.
Фото: Freepik.com
Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.
Читайте также: Медики назвали простой способ, как замедлить старение мозга
Читайте также: Медики назвали диету, которая восполняет недостаток витамина D зимой
Елена КовальНовости
Как отцовство влияет на здоровье мужчин, выяснили ученые
14:45 31 май 2024.
Украина подписали соглашение по безопасности с Исландией
14:30 31 май 2024.
Из российского плена освободили более 70 украинцев
14:15 31 май 2024.
Британская разведка назвала потери российских оккупантов
13:55 31 май 2024.
В Украине произошел масштабный энергетический сбой
13:30 31 май 2024.
Украине разрешили бить немецким оружием по России
13:15 31 май 2024.
США разрешили Украине бомбить Россию
12:55 31 май 2024.
Украина подписала соглашение о гарантиях безопасности со Швецией
12:45 31 май 2024.
Граффити с изображением гладиаторов, найдены во время раскопок Помпеи
12:30 31 май 2024.
Литва готова отправить свои войска в Украину
12:15 31 май 2024.
Зеленский анонсировал подписание трех соглашений по безопасности
11:55 31 май 2024.