Медики выяснили, чем чрезмерное ограничение соли в рационе опасно для здоровья

У людей с сердечной недостаточностью ограничение потребления натрия менее чем 2,3 грамма в день не имеет дополнительных преимуществ для здоровья и может даже увеличить риск смерти, предупреждает доктор Ева Енджейчик-Патей. Об этом пишет Naukawpolsce.

Специалист признает, что натрий является элементом, необходимым человеческому организму. Как его избыток, так и недостаток может быть опасен для здоровья. «Однако у этой группы больных любые нарушения уровня элементов в крови могут иметь значительно более опасные последствия для здоровья и прогноза, чем у лиц из общей популяции», — отметил доктор.

Читайте также: Ученые выяснили, какие мужчины в два раза чаще умирают от сердечной недостаточности

Поэтому не стоит ограничивать соль в рационе. Не стоит слишком зацикливаться на устранении ее из каждого блюда и продукта, потому что это может быть так же вредно, как добавление соли. «Поэтому стоит сохранять здравый смысл», — считает доктор Енджейчик-Патей из Лаборатории электрофизиологии и стимуляции сердца Силезского центра сердечных заболеваний в Забже, представляющая секцию сердечного ритма Польского кардиологического общества.

Специалист приводит метаанализ девяти рандомизированных клинических испытаний. Это показало, что для людей с сердечной недостаточностью ограничение потребления натрия с пищей до менее 2,3 граммов в день не имеет дополнительных преимуществ для здоровья. Кроме того, это может увеличить риск смерти.

«Результаты нового метаанализа интересны, но я бы не сказал, что совсем уж удивительны. Уже несколько лет в отчетах появляется информация о том, что полное, ограничительное исключение соли из рациона не приносит пользы пациентам с сердечной недостаточностью», — подчеркивает доктор Ева Енджейчик-Патай.

Гипонатриемия, т.е. низкий уровень натрия в крови, у больных с сердечной недостаточностью является фактором неблагоприятного прогноза и свидетельствует о далеко зашедшей сердечной недостаточности. Поэтому авторы метаанализа отмечают, что в свете имеющихся знаний в ежедневном рационе у пациентов с сердечной недостаточностью соль должна быть ограничена, но степень этих ограничений требует дальнейшей оценки.

«Важно отметить, что в этом исследовании участвовали пациенты с сердечной недостаточностью. Это другая группа пациентов, чем гипертоники, которые обычно проходят аналогичные исследования и анализы, и у которых снижение потребления соли приводит к значительному снижению артериального давления и благотворно влияет на здоровье», — поясняет специалист.

Он добавляет, что пациенты с сердечной недостаточностью используют диуретики, обладающие обезвоживающим эффектом. Это, в свою очередь, заставляет их терять, среди прочего, натрий и снижает его уровень в крови. Поэтому слишком строгое исключение натрия из рациона может вызвать т. н. дисэлектролитемия, т.е. электролитные нарушения из-за избыточного выведения необходимых элементов из организма.

Выведение воды из организма может протекать неправильно и появляются отеки. Это также может привести к слишком низкому кровяному давлению. И все это может вызвать обострение сердечной недостаточности и ухудшение состояния больного. «Вместо того, чтобы помочь себе, больной может непреднамеренно серьезно навредить себе, и более того — ухудшить свой прогноз», — предупреждает доктор. Ева Енджейчик-Патай.

Итак, как составить ежедневный рацион? Специалист рекомендует не добавлять соль в блюда и избегать продуктов с высокой степенью обработки и готовых продуктов. Напоминает, что фаст-фуд — настоящая натриевая бомба. Также не полезно для здоровья добавлять соль в полезные блюда – как для людей из общей популяции, так и для больных с сердечной недостаточностью. Он отмечает, что натрий присутствует в пищевых продуктах, и дополнительное соление не требуется.

Фото: Adobe Stock

Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.

Читайте также: Медики назвали привычку в еде, которая сокращает жизнь на несколько лет