Овощ защищает человека от болезней и улучшает зрение.
Брокколи не зря считается полезной. Богатый состав растения содержит такие чрезвычайно полезные для организма микроэлементы, как селен, кремний, железо, кальций, бор, йод и пр., витамины: А, Е, РР, К и гр. В, а также белки, клетчатку и множество других биоактивных нутриентов (метионин, холин, аминокислоты и пр.), пишет диетолог Анна Ивашкевич.
По словам специалистов, овощ обогащён витаминами, минералами, клетчаткой и антиоксидантами, он защищает от болезней и положительно воздействует на улучшение зрения.
Благодаря высокому содержанию фенольных соединений брокколи может уменьшать воспаления в организме человека. Ученые, представляющие Университет Иллинойса, обнаружили, что употребление овоща 3-4 раза в неделю может использоваться в качестве профилактики сахарного диабета, сердечно-сосудистых заболеваний и астмы. В состав брокколи входят каротиноиды — лютеин и зеаксантин, накапливающиеся в сетчатке глаза и улучшающие зрение.
Также овощ содержит витамин K, который позволяет улучшать состояние костей и суставов, повышая их плотность и снижая риск переломов. В продукте имеются кальций, магний и фосфор, принимающие участие в формировании костной ткани. Сульфорафан в брокколи снижает воспалительный процесс и боль в суставах, замедляя их разрушение и предотвращая остеоартрит.
Овощ является мощным природным детоксикатором и в нём содержится большое количество клетчатки. За счёт грубых волокон происходит очищение организма от токсинов, сахара, холестерина и канцерогенов. Брокколи считается диетическим продуктом, поскольку в 100 г содержится 34 калории. Калий и натрий в нём способствуют нормализации водно-солевого баланса.
В состав овоща входят цинк, селен, витамины A, C и D, аскорбиновая кислота, которые способствуют укреплению иммунной системы организма. При употреблении брокколи можно ускорить рост мышц, поскольку в 100 г имеется 2,82 г растительного белка. Для улучшения внешнего вида кожи врачи рекомендуют употреблять данный овощ. Это объясняется тем, что в нём содержатся бета-каротин, витамины C и E.
Фото: Pixabay.com
Елена Коваль
Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.
Елена КовальНовости
РФ с помощью кинотеатров пытается насаждать кремлевскую пропаганду
04:40 17 май 2024.
Оккупанты устанавливают таксофоны в Луганской области
02:20 17 май 2024.
ЕС проверяет Facebook и Instagram на предмет вреда для детей
00:45 17 май 2024.
Коклюш, что нужно знать об этом заболевании, главные симптомы
23:45 16 май 2024.
Возможно, что НАТО перешагнет в помощи Украине еще одну "красную линию"
22:15 16 май 2024.
Суперзвезды Голливуда призвали прекратить бойкот своего коллеги
21:45 16 май 2024.
Россия пытается расширить войну в Украине, - Зеленский
21:33 16 май 2024.
Завтра украинцев ждет теплая и солнечная погода
21:15 16 май 2024.