Острую пищу рекомендовано употреблять раз в неделю.
Употребление острой пищи имеет как плюсы для организма, так и минусы. Подробнее об этом рассказали нутрициолог Светлана Трапезникова, а также гастроэнтеролог-диетолог Нурия Дианова.
Эксперты отмечают, что чаще всего острый вкус человек ощущает благодаря употреблению красного перца, в составе которого имеется капсаицин. Содержащая последний пища имеет немало полезных свойств. В частности, запускается обмен веществ, также таким образом можно улучшить кровообращение.
В некоторых случаях острые блюда противостоят бактериям, рискующим попасть в ЖКТ. Однако из-за излишка острого в организме более активно вырабатывается желудочный сок, что грозит изжогой. Если постоянно налегать на пищу поострее, можно “доиграться” до гастрита.
Некоторые продукты отличаются способностью частично нейтрализовать остроту. Среди них лимон и лайм, также подойдет крахмалистая еда. Тот же рис действует в качестве сорбента.
Диетологи советуют острую пищу употреблять раз в неделю. В случае проблем с ЖКТ нужно вообще отказаться от нее. Если есть выраженная тяга к такому рациону, существует вероятность дефицита в организме витаминов и минералов. Иногда всему виной отсутствие ферментов, помогающих продуктам перевариваться.
Острое стимулирует аппетит, поэтому полезно для тех, у кого таковой отсутствует. Это в том числе люди с онкологией, теряющие тягу к еде на фоне лечения. В небольшом количестве острые блюда можно беременным при токсикозе. Предпочтение лучше отдавать пряностям.
Фото: pixabay.com
Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.
Елена КовальНовости
Войска РФ продолжают обстреливать Сумщину
09:55 13 май 2024.
Враг оккупировал еще несколько сел на Харьковщине
09:30 13 май 2024.
Оккупанты имеют тактический успех на Харьковском направлении
09:15 13 май 2024.
Зарубежная пресса анализирует итоги конкурса Евровидения
08:30 13 май 2024.
Какой график работы повышает риск ожирения и диабета, выяснили врачи
07:25 13 май 2024.
Одному из лучших актеров Голливуда исполнилось 85 лет
06:30 13 май 2024.
Оккупанты проводят наступательные операции на севере Харьковщины
06:30 13 май 2024.
Президент Грузии требует не допустить принятия «российского закона»
05:25 13 май 2024.
В результате обрушения дома в Белгороде есть погибшие
04:40 13 май 2024.
Зеленский призвал украинцев не вестись на эмоции
03:30 13 май 2024.
Оккупанты скинули более 20 КАБов на Харькощину
02:20 13 май 2024.