Семь полезных свойств шафрана для здоровья назвали врачи

Шафран использовался в Азии на протяжении тысячелетий как целебное или укрепляющее здоровье растение. Эксперт по питанию Бет Червони из клиники Кливленда в США объясняет, как шафран влияет на здоровье и как правильно использовать эту специю.

По словам эксперта в недавнем пресс-релизе Клиники Кливленда, существует большое количество исследований, которые показывают, что шафран может укреплять здоровье или помогать при определенных проблемах со здоровьем . Но каковы именно полезные эффекты шафрана?

Читайте также: Ученые выяснили, какие цветы полезны для здоровья

1. Шафран богат антиоксидантами

Шафран богат антиоксидантами , которые помогают бороться с повреждением клеток и предотвращают развитие рака и других заболеваний . Кроме того, исследование показало благотворное влияние на мозг и нервную систему.

Антиоксиданты кроцетин, кроцин и сафранал, содержащиеся в шафране , могут помочь улучшить память и обучение и даже защитить от неврологических состояний, таких как болезнь Паркинсона, отмечает Червони.

2. Избавление от ПМС

Так называемый предменструальный синдром (ПМС) может вызывать различные симптомы. Они варьируются от тазовой боли до прыщей. Часто ПМС также влияет на психическое здоровье, вызывая тревогу, депрессию и перепады настроения.

Эксперт сообщает, что есть небольшое исследование , которое показало, что шафран действительно способен уменьшить депрессию, связанную с ПМС. Шафран может помочь облегчить некоторые эмоциональные симптомы ПМС.

3. Шафран способствует похудению

Многие люди имеют проблемы с потерей веса. Но и здесь может помочь шафран. Исследование группы женщин показало , что прием шафрана способствовал снижению чувства голода , и участники меньше ели в промежутках между приемами пищи.

4. Лечение судорог

Шафран используется в иранской народной медицине как противосудорожное средство (средство против судорог). Есть исследования , которые предполагают, что шафран может сократить некоторые типы судорог.

5. Шафран для лечения эректильной дисфункции

Под эректильной дисфункцией понимается неспособность поддерживать эрекцию. По словам эксперта, есть исследования , указывающие на то, что шафран позволяет лечить эректильную дисфункцию.

Шафран может представлять собой травяную лечебную добавку. Исследования показали, что 30 миллиграммов в день эффективны, но не следует превышать это количество. Высокий уровень шафрана может быть токсичным», — предупреждает Червони.

6. Шафран против болезни Альцгеймера

На самом деле, по словам диетолога, шафран может быть столь же эффективным, как и отпускаемые по рецепту лекарства, при лечении болезни Альцгеймера легкой и средней степени тяжести.

«Несколько небольших исследований показали, что экстракт шафрана улучшает когнитивные функции у людей с болезнью Альцгеймера легкой и средней степени тяжести», — сказал Червони. Шафран также имеет низкий риск побочных эффектов.

7. Шафран против депрессии

Депрессия — это психическое расстройство, лечение которого включает различные виды терапии или медикаментозное лечение. Исследование показало , что шафран также может помочь уменьшить симптомы депрессии.

Лепестки шафрана похожи на тонкие красные нити. Эти нити можно замочить в горячей воде, чтобы приготовить шафрановый чай. Однако шафран также можно добавлять в пикантные блюда для придания им аромата.

Фото: viperagp/stock.adobe.com

Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.

Читайте также: Эксперты назвали самые дорогие продукты в мире