Вареники с картофельной начинкой за год подорожали на 45%
Об этом сегодня на своей странице в Facebook сообщил генеральный директор Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко.
Согласно исследованию Research & Branding Group вареники заняли второе место после борща в борьбе за звание основного украинского блюда. Любимой едой их назвали 57% респондентов (за борщ проголосовали 88% опрошенных).
«С 11 марта начинается Великий пост. – отмечает Дорошенко. – Мы начинаем гастрономический тур по ценам на постные блюда. Сегодня мы посчитаем, в какую «копеечку» нам обойдутся вареники с картофелем и поджаркой. К сожалению, в поджарке мы не сможем использовать сало, поэтому заменим его подсолнечным маслом».
Итак, для того чтобы на ужин накормить среднестатистическую украинскую семью варениками с картофелем необходимо взять для приготовления теста: 800 г пшеничной муки высшего сорта, 200-250 мл воды, 1 чайную ложку соли. Для начинки: 1кг картофеля, 1 чайная ложка соли, 2 щепотки черного молотого перца. Для поджарки: 250 г. лука и 50 г. подсолнечного масла.
Килограмм картофеля в январе 2018 г. стоил 6,3 грн., а в январе 2019 г. – уже 9,3 грн. (рост цены на 47%). 800 г. пшеничной муки в 2018 г. продавали за 7, 7грн, в 2019 г. – уже 9,1грн. (+18%). За 250 г. лука в начале прошлого года просили 1,4 грн, в январе 2019 г. – уже 4,6 грн. (рост более чем в три раза). Цена 50 г подсолнечного масла за год увеличилась с 1,7 грн. до 1,8 грн. (+5%).
Таким образом, одна семейная порция украинских вареников с картофелем и поджаркой за год подорожала на 7,8 грн., или на 45%. В январе прошлого года она стоили 17,1 грн., в начале этого - уже 24,8 грн.
Максим Моргун, Lenta.UA
Фото: УНИАН
Денисенко ВалерийНовости
Опасные для людей последствия солнечных бурь назвали ученые
19:30 18 май 2024.
Последние дни Помпеи Parimatch, или Криминальная эпопея Мельничука – Клищара: треть холдинга хотят заполучить люди с уголовным прошлым
18:55 18 май 2024.
Избрана мера пресечения для стрелявшего в словацкого премьера Фицо
17:45 18 май 2024.
Украинские дальнобойщики перекрыли трассу Киев – Одесса в двух областях
17:10 18 май 2024.
Каким будет лето-2024 в Украине – прогноз метеоролога
16:35 18 май 2024.
Оккупанты адски штурмуют в районе Крынок на Запорожчине
16:10 18 май 2024.
В Хорватии начал работу новоизбранный парламент, спикером избран Гордан Яндрокович, который поддерживает Украину
15:35 18 май 2024.
Украинцев предупредили о штрафах даже после добровольной явки в ТЦК
15:00 18 май 2024.