Диета побуждает людей потреблять меньше сахара и вдвое больше клетчатки и морепродуктов, чем традиционная западная диета.
Скандинавская диета, основанная на многовековых принципах, способствует здоровому питанию, уделяя особое внимание фруктам, овощам, рыбе и морепродуктам местного производства. Зарегистрированный диетолог Кортни Барт объясняет в недавней статье клиники Кливленда (США), что такое скандинавская диета, какие продукты она содержит и для кого может быть подходящей.
Как и средиземноморская диета, скандинавская диета фокусируется на цельных продуктах, которые обычно встречаются в северных регионах, таких как Норвегия, Дания и Исландия. В основном это сезонные продукты на растительной основе с высоким содержанием белка, сложных углеводов и полезных жиров, такие как фрукты (особенно ягоды), овощи и морепродукты.
Читайте также: Как понизить кровяное давление с помощью специй, рассказали врачи
В отличие от средиземноморской диеты, которая ориентирована на использование оливкового масла первого отжима, скандинавская диета основана на рапсовом масле. В нем меньше насыщенных жиров, чем в оливковом масле первого холодного отжима, и его можно использовать для приготовления пищи и выпечки при более высокой температуре, чем оливковое масло.
Барт отмечает, что оба масла полезны и содержат противовоспалительные вещества. Кроме того, скандинавская диета побуждает людей потреблять меньше сахара и вдвое больше клетчатки и морепродуктов, чем традиционная западная диета.
Сосредоточив внимание на цельных продуктах, таких как фрукты и овощи, скандинавская диета может оказать положительное влияние на ваше здоровье.
Вот некоторые потенциальные преимущества:
- Уменьшает воспаление
- Снижает риск диабета 2 типа, рака и сердечных заболеваний.
- Снижает уровень холестерина
- Снижает артериальное давление
- Способствует похуданию и помогает поддерживать здоровый вес
«Для людей, страдающих артритом или болями в суставах, употребление большего количества цельных продуктов может быть способом еще больше уменьшить воспаление», - говорит диетолог.
Напомним, ранее медики назвали самый полезный фрукт для мужского здоровья.
Фото: pixabay.com
Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.
Читайте также: Медики назвали диету, которая может защитить от слабоумия
Елена КовальНовости
Различие между когтями собак и кошек объяснили биологи
00:00 19 май 2024.
Очередной российский штурмовик сбили украинские зенитчики
22:00 18 май 2024.
Какие области завтра будут без света, сообщили в «Укрэнерго»
21:00 18 май 2024.
ВСУ вышли из еще одного села возле Волчанска
20:00 18 май 2024.
Опасные для людей последствия солнечных бурь назвали ученые
19:30 18 май 2024.
Последние дни Помпеи Parimatch, или Криминальная эпопея Мельничука – Клищара: треть холдинга хотят заполучить люди с уголовным прошлым
18:55 18 май 2024.
Избрана мера пресечения для стрелявшего в словацкого премьера Фицо
17:45 18 май 2024.
Украинские дальнобойщики перекрыли трассу Киев – Одесса в двух областях
17:10 18 май 2024.