По составу лаваш практически идентичен белому хлебу.
Приверженцы здорового образа жизни в последнее время стали отказываться от употребления хлеба и переходить на лаваш – традиционную тонкую лепешку восточных народностей. Считается, что он полезнее хлеба, поскольку в его составе только пшеничная мука, вода и соль, а выпекают такой хлеб в тандыре.
По мнению экспертов, лаваш не намного полезнее обычного белого хлеба – процентов на 20-30 максимум. В него кладут меньше сахара, но зато больше соли. К плюсам лаваша можно отнести то, что его человек съедает меньше, чем хлеба, то есть употребляет меньше вредных простых углеводов. Но по составу лаваш практически идентичен белому хлебу.
Крахмал, который присутствует в лаваше в избытке, по сути те же молекулы глюкозы, только соединенные вместе. А, попадая в организм человека, они моментально высвобождаются. Диетологи называют крахмал «скрытым сахаром». Над популярностью лаваша немало поработали маркетологи. И поэтому не стоит обманывать себя, заменяя традиционный хлеб на лаваш.
Фото: pixabay.com
Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.
Елена КовальНовости
Зеленский назвал главную цель оккупантов на Харьковщине
11:15 17 май 2024.
Оккупанты в Крыму жалуются на отключения света
10:55 17 май 2024.
Зеленский назвал причину прорыва границы на Харьковщине
10:45 17 май 2024.
Найден новый биомаркер для диагностики болезни Альцгеймера на бессимптомных стадиях
10:30 17 май 2024.
ЦПАУ готовы принимать мужчин для обновления данных
10:15 17 май 2024.
В Пентагоне прокомментировали использование американского оружия
09:55 17 май 2024.
В Киеве демонтировали храм-МАФ
09:30 17 май 2024.
Воздушные силы ночью уничтожили все дроны-камикадзе
09:15 17 май 2024.
В Каннах состоялась премьера нового фильма Фрэнсиса Форда Копполы
08:50 17 май 2024.
Назван необычный стимул, который помагает похудеть
07:27 17 май 2024.