К данному продукту нужно относиться осторожно.
По мнению специалистов, употребление дикорастущих грибов противопоказано детям младше 5-6 лет. У маленького ребенка тонкие слизистые, поэтому токсины будут быстрее всасываться в кровь.
Диетологи категорически не рекомендуют употреблять грибы и людям, страдающим непереносимостью органического соединения трелагоза.
Не стоит собирать грибы, растущие вдоль трасс. Дело в том, что собранные в подобных местах экземпляры быстро накапливают в себе вредные вещества. В первую очередь речь идет о выхлопных газах от автомобилей. Также не рекомендуется покупать грибы с рук: покупатель не сможет проверить, где они были собраны.
Важно помнить и о правильном приготовлении продукта. Перед варкой нужно удостовериться в том, что грибы являются съедобными. После первой варки воду необходимо слить.
Варить грибы рекомендуется и перед их дальнейшей жаркой или запеканием. Даже при малейшей вероятности ядовитости от употребления гриба лучше отказаться.
Фото: pixabay.com
Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.
Елена КовальНовости
Враг не сможет прорваться в Сумы и Харьков – СНБО
09:30 18 май 2024.
В Украину вернулось тепло – прогноз на выходные
09:00 18 май 2024.
Прокуратура будет расследовать прорыв водопровода в Киеве
04:40 18 май 2024.
Во Львове снова заговорили об открытии аэропорта
02:20 18 май 2024.
В Греции обнаружен новый окаменелый лес, которому миллионы лет
23:45 17 май 2024.
Кабмин утвердил новую форму военного билета
23:30 17 май 2024.
Зеленский призвал украинцев экономить электроэнергию
23:15 17 май 2024.
В ОП назвали, что будут считать победным результатом саммита мира
22:55 17 май 2024.
Путин отказался от «олимпийского перемирия»
22:30 17 май 2024.
Зеленский прокомментировал наступление оккупантов на Харьковщине
22:15 17 май 2024.
Кабмин провел кадровые чистки
21:55 17 май 2024.