Не каждое мороженое может принести пользу организму.
Помимо повышенной калорийности, промышленное мороженое может содержать кукурузный сироп подсластители, консерванты, эмульгаторы и ароматизаторы. По словам диетолога Элиф Акчекен, все это при чрезмерном потреблении может привести к диабету, сердечно-сосудистым заболеваниям и умственной отсталости у детей из-за пищевых красителей.
«Промышленное мороженое содержит большое количество кукурузного сиропа, подсластители, консерванты, эмульгатор, краситель и ароматизаторы. Поэтому при чрезмерном употреблении он может вызвать умственную отсталость у детей из-за диабета, сердечно-сосудистых заболеваний и пищевых красителей" - отмечает диетолог.
Читайте также: Медики назвали болезнь, которую поможет выявить мороженое
Если на упаковке мороженого есть частицы льда, это значит, что оно таяло и замерзало вновь. Все это прекрасная среда для размножения бактерий. Неподходящие гигиенические условия производства мороженого повышают риск заражения.
«Поэтому мороженое должно быть изготовлено из пастеризованного молока. Существует риск встречи с такими патогенными микроорганизмами, как „сальмонелла“ и „бацилла цереус“ в продукте, который был произведен в антисанитарных условиях и хранился с нарушением холодовой цепи», — рассказала эксперт.
Однако стоит отметить и положительные свойства мороженого. Десерт богат кальцием, витаминами А, В, D, минералами.
«Сейчас довольно популярно мороженое, подслащенное листьями стевии, которое вы можете спокойно употреблять при диетическом питании. Кроме того, клетчатка в составе листьев стевии оказывает терапевтическое действие при сердечных заболеваниях, ожирении, сахарном диабете, гипертонии», — пояснила диетолог.
Фото: pixabay.com
Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.
Читайте также: Медики рассказали об опасности «передозировки» мороженым
Елена КовальНовости
Оккупанты атаковали припортовую инфраструктуру на Херсонщине
10:50 19 май 2024.
Беринчик стал чемпионом мира
10:10 19 май 2024.
Силы ПВО сбили все дроны-камикадзе
09:50 19 май 2024.
Черкасским ученым вручили областные премии
09:30 19 май 2024.
Усик стал абсолютным чемпионом мира
09:15 19 май 2024.
Украинцам пообещали летнее тепло в воскресенье
06:30 19 май 2024.
США анонсировали проведение очередной встречи в формате «Рамштайн»
05:00 19 май 2024.
Различие между когтями собак и кошек объяснили биологи
00:00 19 май 2024.
Очередной российский штурмовик сбили украинские зенитчики
22:00 18 май 2024.
Какие области завтра будут без света, сообщили в «Укрэнерго»
21:00 18 май 2024.