Якісний напій повинен мати характерний кисломолочний смак і запах.
Експерти розповіли про принципи, що дозволяють вибрати найкорисніший і правильний кефір.
Кефір є одним з найбільш корисних продуктів в світі. У ньому містяться біфідо-і лактобактерії, які необхідні організму. Чим більше людина споживає кисломолочних продуктів, тим краще стан кишкової мікрофлори.
В кефірі присутній тільки два компоненти - молоко і закваска на кефірних грибках. При покупці важливо звернути увагу на те, щоб молоко було цільним, в крайньому випадку допустимо нормалізоване молоко, але не відновлене з порошку, радять експерти.
Слід враховувати, що в напої, жирність якого становить менше одного відсотка немає вітамінів, оскільки він приготовлений з знежиреного молока. Навіть в разі дієти варто вибирати кефір жирністю не менше одного відсотка.
Якісний напій повинен мати характерний кисломолочний смак і запах. Якщо ж смак прогірклий або кислий, значить, цей кефір залежався на прилавку, існує ризик отруєння.
Фото: pixabay.com
Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.
Олена КовальНовини
Гелікоптер з президентом Ірану здійснив жорстку посадку
17:15 19 тра 2024.
Окупанти з РСЗВ обстріляли Харківщину
16:55 19 тра 2024.
Росіяни атакували центр Харкова
16:15 19 тра 2024.
Окупанти знизили активність на Харківщині
15:55 19 тра 2024.
Стало відомо, в якому стані знаходиться Фіцо
15:15 19 тра 2024.
РФ атакувала понад 100 об'єктів інфраструктури
14:55 19 тра 2024.
Кількість жертв ракетного удару по Харківщині продовжує зростати
14:15 19 тра 2024.
Стало відомо, чи відключатимуть світло 19 травня
13:55 19 тра 2024.
Окупанти вдарили за місцем відпочинку людей під Харковом
13:15 19 тра 2024.
ЗСУ знищили черговий російський корабель
12:55 19 тра 2024.
Стало відомо, скільки людей евакуювали з Харківської області
12:15 19 тра 2024.