Баштанні культури часто підгодовують азотистими добривами, які шкодять організму людини.
Про ризик розвитку раку від вживання кавунів попередила лікар-дієтолог і фахівець з корекції ваги і харчової поведінки Альбіна Ермоленкова. Про це повідомляє «360».
Баштанні культури, нагадала медик, для швидкого дозрівання часто підгодовують азотистими добривами, які шкодять організму людини і провокують виникнення онкології.
Читайте також: Вчені винайшли і успішно протестували вакцину від раку
Потрапляючи в шлунково-кишковий тракт, добрива перетворюються на шкідливі сполуки. Нітрити можуть перейти у шкідливий стан навіть у самому кавуні при його неправильному зберіганні.
«Урадення крові може призвести до нестачі кисню в тканинах, що особливо погано для дітей і для людей, що страждають серцево-судинними захворюваннями», - попередила фахівець.
На вміст нітратів у кавуні вказують жовті прожилки або білуваті ущільнення, що нагадують вату. Також про використання хімікатів при вирощуванні ягоди свідчить занадто яскравий колір м'якоті і глянсова поверхня кірки. А ось жовта пляма на шкірці у кавуна свідчить про те, що він визрівав у природних умовах.
Звичайному споживачеві можна перевірити цей показник за допомогою спеціального нітратоміра (в кавунах мінімальна допустима норма нітратів 60 мікрограмів на кілограм), але такі прилади є не у всіх, тому як мінімум при покупці кавуна можна попросити у продавців документи, що свідчать про безпеку цього продукту, порадила доктор.
Як раніше повідомляла lenta.ua, що потрібно їсти і пити, щоб не провокувати онкологію, з'ясували вчені.
Фото: pixabay.com
Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.
Читайте також: Революційний метод лікування раку грудей відкрили вчені
Олеся ЦвіркаНовини
Стало відомо, як рівень доходу впливає на вживання алкоголю
23:44 20 тра 2024.
Міністр закордонних справ Литви висловився про співчуття Ірану
23:20 20 тра 2024.
Скарлетт Йоханссон не встигла подати на кривдників до суду
22:45 20 тра 2024.
Відключення електроенергії у Києві продовжаться
22:30 20 тра 2024.
Володимир Зеленський підтвердив переговори з партнерами про удари їх зброєю по території Росії
22:15 20 тра 2024.
Суд на Дональдом Трампом наближається до фіналу
21:45 20 тра 2024.
Джуліан Ассанж отримав тимчасовий перепочинок
21:30 20 тра 2024.
В Україну прийде перша спека
21:15 20 тра 2024.
Третина британців не в захваті від портрета Карла III у держустановах
20:45 20 тра 2024.
Пояснюємо, як працює складна система релігійно-світської влади в Ірані
20:15 20 тра 2024.
У Києві на чотири місяці обмежать рух транспорту
19:55 20 тра 2024.