Різдвяний святвечір - апофеоз підготовки до Різдва: у будинках уже витало очікування дива, панувала атмосфера кохання, радості та таємниці.
Різдвяний святвечір або Навечір'я Різдва – це останній день Різдвяного посту, напередодні Різдва Христового. У цей день православні християни особливо готуються до свята, весь день наповнений особливим святковим настроєм.
Назва - "святвечір" - походить від назви страви з вареної пшениці (або рису) з медом - «сочива», яка у цей день для багатьох православних віруючих стає єдиною невигадливою їжею. Єдиною, оскільки Різдвяний святвечір - останній, найсуворіший день Різдвяного посту.
Підписуйтеcь на наш Telegram-канал Lenta.UA - ЄДИНІ незалежні новини про події в Україні та світі
У народі існувала традиція: на Святвечір до першої зірки не їсти. Зірку на Різдвяний святвечір чекали не просто так. Благочестива традиція на святвечір приступати до їжі тільки "після першої зірки", дотримувалася вірянами не одне століття - на згадку про те, що Народження Христа супроводжувалося появою на Сході нової зірки.
У Різдвяний святвечір прийнято сповідатися - для того, щоб чистими і оновленими зустріти Христа, що народився.
Різдвяний святвечір – найвищий щабель на шляху до свята. В цей день дотримуються особливо суворого посту. Якщо дотримуватись його за всіма правилами, то приймати їжу можна лише раз – після Вечірні, коли на середину храму буде винесено запалену свічку. Вона символізує Віфлеємську зірку.
Святвечір відомий традицією подавати до столу спеціальне пісне блюдо – кутю.
Сочиво (пісна кутя)
Інгредієнти:
- пшениця (зерно) - 200 г.
- очищені горіхи – 30 г.
- мак - 150 г.
- родзинки - 50 г.
- фрукти чи ягоди (яблуко, ожина, малина тощо) чи варення — за смаком
- ванільний цукор - за смаком
- мед і цукор - за смаком
Приготування:
Пшеницю добре промити, залити гарячою водою, покривши зерно, і варити в каструлі на повільному вогні до м'якості (або в глиняному горщику, духовці), періодично доливаючи гарячу воду. Мак промити, запарити гарячою водою на 2-3 години, злити воду, мак розтерти, додати до смаку цукор, мед, ванільний цукор або будь-якого варення, покришених горіхів, родзинок, фрукти або ягоди до смаку, додати кип'яченої води, і все це з'єднати з вареною пшеницею, викласти в керамічну миску та подати на стіл у охолодженому стані.
Фото: pixabay.com
Читайте також: Вихідні та свята у січні: чи будуть українці їх відпрацьовувати
Читайте також: Графік роботи банківської системи на Новий рік та Різдво оприлюднив НБУ
Олена КовальНовини
На аукціоні Christie's у Парижі встановлено подвійний рекорд
00:45 13 чер 2024.
Вчені виявили ген довіри, як він впливає на здоров'я
23:45 12 чер 2024.
США допоможуть захистити та відновити українську енергетику
23:20 12 чер 2024.
У Голлівуді розпочинаються зйомки фільму "Принц"
22:45 12 чер 2024.
На зустрічі "великої сімки" домовляться про кредит для України у розмірі $50 млрд.
22:30 12 чер 2024.
Італія пообіцяла передати Україні систему ППО SAMP/T
22:15 12 чер 2024.
Дворазовий володар акторського "Оскара" зробив несподіване зізнання
21:30 12 чер 2024.
Дощовий циклон, який огорнув Україну, поступиться місцем спеці
21:15 12 чер 2024.
Давньогрецький Акрополь постраждав через спеку
20:45 12 чер 2024.
У Києві сьогодні встановлено кліматичний рекорд останніх 30 років
20:30 12 чер 2024.