Щороку весь християнський світ святкує велике свято Великодня.
Кожен елемент святкового столу – це символ, а три складові – фарбовані яйця, паски та сирна паска стали традиційними у православних країнах. Саме православ'я у сучасному християнстві є зберігачем традицій великоднього свята, як у духовному, і у кулінарному сенсі.
Сирна пасха має форму усіченої піраміди, що символізує труну, в якій відбулося величезне диво Воскресіння. Тому на верхньому боці мають бути літери «ХВ», що означають привітання «Христос Воскрес!». На бічних сторонах за традицією робляться зображення хреста, списа, тростини, а також паростків та квітів, що символізують страждання та воскресіння Господа нашого Ісуса Христа.
Читайте також: Рішення щодо комендантської години у Києві в пасхальну ніч озвучили у КМДА
Lenta.UА ділиться з Вами старовинним рецептом сирної запеченої Великодня, який передавався з покоління до покоління.
Інгредієнти:
- 1 кг сиру;
- 250 грам вершків (сметани);
- 300-400 г цукру;
- 10-15 яєць;
- 2 столові ложки манки;
- ванілін;
- родзинки 1/2 склянки;
- цукати 1/2 склянки (будь-які фрукти за смаком).
Приготування:
Сир, сметана та яйця в ідеалі мають бути домашні. Сир необхідно перетерти через дрібне сито (можна збити блендером), додати вершки, цукор, яйця, манку і ванілін, все добре збити/перемішати. Після додати цукати, родзинки. Викласти готову суміш у форму, зверху змастити яєчним жовтком
Випікати у формі змащеною|змазати| маслом|мастилом|, при температурі 170-180°, 40 хвилин. Виймати із форми коли охолоне. Прикрасити паску можна глазур'ю або цукровою пудрою, зверху можна викласти свіжі фрукти або ягоди до смаку.
Фото: Pixabay.com
Читайте також: На скільки подорожчав великодній кошик у 2023 році, підрахували економісти
Олена КовальНовини
Мер Куп'янська здав місто окупантам
02:20 21 тра 2024.
Іспанія загрожує розірвати дипломатичні відносини з Аргентиною
00:45 21 тра 2024.
Стало відомо, як рівень доходу впливає на вживання алкоголю
23:44 20 тра 2024.
Міністр закордонних справ Литви висловився про співчуття Ірану
23:20 20 тра 2024.
Скарлетт Йоханссон не встигла подати на кривдників до суду
22:45 20 тра 2024.
Відключення електроенергії у Києві продовжаться
22:30 20 тра 2024.
Володимир Зеленський підтвердив переговори з партнерами про удари їх зброєю по території Росії
22:15 20 тра 2024.
Суд на Дональдом Трампом наближається до фіналу
21:45 20 тра 2024.
Джуліан Ассанж отримав тимчасовий перепочинок
21:30 20 тра 2024.
В Україну прийде перша спека
21:15 20 тра 2024.
Третина британців не в захваті від портрета Карла III у держустановах
20:45 20 тра 2024.