У сучасному світі неправильне харчування є одним з основних факторів ризику для здоров'я населення.
Масштабне дослідження причин смертності, проведене вченими в 2017 році, показало, що кожна 5-а смерть у світі викликана високим вмістом в раціоні солі, тринькати, цукру, надмірним вживанням солодких газованих напоїв і червоного м'яса. Навпаки, корисні продукти, такі як цільне зерно, фрукти, насіння і горіхи, поступово витісняються з раціону більш шкідливими.
Крім того, в тому ж 2017 році більше півтора мільйона осіб в світі померли від захворювань, пов'язаних з діареєю, яка була викликана вживанням в їжу неякісних продуктів. Харчові отруєння та нездорове харчування в цілому вже давно входять в першу десятку в рейтингу причин смертності, а в окремих країнах - і в трійку.
"Клуб експертів" спільно з доктором біологічних наук, генетиком Святославом Леоновим запускають проект, присвячений проблемі правильного харчування в сучасному суспільстві. Метою проекту є виявлення основних факторів ризику, пов'язаних з нераціональним харчуванням, розбір міфів і стереотипів, збір думок експертів на цей рахунок. На початковому етапі проект реалізований у вигляді освітніх міні-інтерв'ю з інфографікою. Надалі планується створення дискусійного майданчика із залученням фахівців з різними точками зору.
Пілотний випуск вже можна подивитися на ютуб-каналі "Клубу експертів". Він присвячений основним продуктам, які негативно впливають на стан здоров'я, а також найбільш шкідливим харчовим добавкам.
Підписуйтеь на наш Telegram-канал Lenta.UA - ЄДИНІ незалежні новини про події в Україні та світі
Новини
Зрадниця допомагала окупантам захопити Авдіївку
02:20 01 чер 2024.
По Одесі вдарили російською ракетою
00:45 01 чер 2024.
Вчені знайшли причину заїкання
23:45 31 тра 2024.
Продано скутер, на якому президент Франції їздив до своєї коханки
23:20 31 тра 2024.
Виконавця ролі Астерікса звинуватили у сексуальних домаганнях
22:45 31 тра 2024.
У Братиславі шестирічний хлопчик створив проблеми поліції
22:30 31 тра 2024.
У Німеччині пояснили зміну своєї позиції щодо ударыв по росії
22:15 31 тра 2024.
Рекордна спека в Індії призвела до масових смертей
21:45 31 тра 2024.
У МЗС Польщі розповіли про можливість появи польських військових інструкторів в Україні
21:30 31 тра 2024.
Червень розпочнеться в Україні спекою (Карта)
21:15 31 тра 2024.
На Мадонну знову подали до суду
20:45 31 тра 2024.