Дана паска має форму усіченої піраміди, що символізує гріб Господній.
Щороку весь християнський світ святкує велике свято Пасхи. Кожен елемент святкового столу - це символ, а три складових - крашанки, паски і сирна паска стали традиційними в православних країнах. Саме православ'я в сучасному християнстві є хранителем традицій пасхального свята, як в духовному, так і в кулінарному сенсі.
Сирна паска має форму усіченої піраміди, що символізує гріб, в якому відбулося найбільше чудо Воскресіння. Тому на верхній стороні повинні бути літери «ХВ», що означають вітання «Христос Воскрес!». На бічних сторонах за традицією робляться зображення хреста, списи, палиці, а також паростків і квітів, що символізують страждання і воскресіння Господа нашого Ісуса Христа.
Lenta.UА ділиться з Вами старовинним рецептом сирної запеченої паски, який передавався з покоління в покоління.
Інгредієнти:
- 1 кг сиру;
- 250 грам вершків (сметани);
- 300-400 грам цукру;
- 10-15 яєць;
- 2 столові ложки манки;
- ванілін;
- родзинки 1/2 склянки;
- цукати 1/2 склянки (будь-які фрукти за смаком).
Приготування:
Сир, сметана і яйця в ідеалі повинні бути домашні. Сир необхідно перетерти через дрібне сито, (можна збити блендером), додати вершки, цукор, яйця, манку і ванілін, все добре збити / перемішати. Після додати цукати, родзинки. Викласти готову суміш у форму, зверху змастити яєчним жовтком.
Випікати у формі змащеній маслом, при температурі 170-180 °, 40 хвилин. Виймати з форми коли охолоне. Прикрасити паску можна глазур'ю або цукровою пудрою, зверху можна викласти свіжі фрукти або ягоди за смаком.
Фото: Pixabay.com
Олена Коваль
Олена КовальНовини
Українські далекобійники перекрили трасу Київ – Одеса у двох областях
17:10 18 тра 2024.
Яким буде літо-2024 в Україні – прогноз метеоролога
16:35 18 тра 2024.
Окупанти пекельно штурмують у районі Кринок на Запоріжчині
16:10 18 тра 2024.
У Хорватії розпочав роботу новообраний парламент, спікером обрано Гордана Яндроковича, який підтримує Україну
15:35 18 тра 2024.
Українців попередили про штрафи навіть після добровільної явки до ТЦК
15:00 18 тра 2024.
У Міненерго попередили, кому сьогодні планують відключати електроенергію
14:30 18 тра 2024.
Учасника Євробачення від Нідерландів збираються судити у Швеції
14:10 18 тра 2024.
В ОП пояснили, коли завершиться просування росіян на Харківщині
13:30 18 тра 2024.