Приправи широко використовуються при приготуванні страв.
Люди використовують кінзу вже близько п'яти тисяч років. Спочатку ця приправа застосовувалася виключно в медичних цілях. Пізніше її стали використовувати в косметології та кулінарії.
Зовні кінза схожа на петрушку. Друга назва рослини - коріандр. Ця спеція родом із Середземномор'я, але популярна у всьому світі. За старих часів люди вірили, що кінза наділяє людину безсмертям. А дівчата використовували настоянку рослини, щоб приворожити коханого.
Читайте також: Фахівці назвали п'ять лікувальних спецій
Сучасна медицина також вважає кінзу корисною для здоров'я. Однак, але не варто забувати, що у рослини є і протипоказання.
Кінзу використовують при застуді, а також як відхаркувальний засіб. Рослина, що знаходиться в кімнаті, здатне очищати повітря. Вживання коріандру перед банкетом дозволяє зменшити негативний вплив спиртних напоїв на організм.
Пряну траву не можна вживати людям, що сидять на строгій дієті. Протипоказана вона і тим, хто має проблеми з серцево-судинною системою, шлунково-кишковим трактом, а також гіпертонікам і діабетикам.
Навіть у здорових людей можуть виникнути проблеми із самопочуттям від зловживання коріандром. До них відноситься безсоння, нервове перенапруження, надмірна чутливість до сонячних променів.
Фото: pixabay.com
Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.
Олена КовальНовини
Відмінність між кігтями собак та кішок пояснили біологи
00:00 19 тра 2024.
У Міноборони прозвітували про кількість громадян, які оновили дані через «Резерв+»
23:00 18 тра 2024.
Черговий російський штурмовик збили українські зенітники
22:00 18 тра 2024.
Які області завтра будуть без світла, повідомили в «Укренерго»
21:00 18 тра 2024.
ЗСУ вийшли з ще одного села біля Вовчанська
20:00 18 тра 2024.
Небезпечні для людей наслідки сонячних бурь назвали вчені
19:30 18 тра 2024.
Останні дні Помпеї Parimatch, або Кримінальна епопея Мельничука – Кліщара: третину холдингу хочуть отримати люди з кримінальним минулим
18:55 18 тра 2024.
Українські далекобійники перекрили трасу Київ – Одеса у двох областях
17:10 18 тра 2024.