Традиція пекти сирну паску стала невід'ємною частиною православної культури.
радиція пекти сирну паску на свято Відродження Христа в Україні та інших православних країнах має глибоке коріння, що сягає дохристиянських часів.
Пасхальна випічка сьогодні асоціюється з Воскресінням Христовим. А форма паски у вигляді усіченої піраміди символізує Труну Господню. Білий колір сиру – чистоту та непорочність Христа.
Підписуйтеь на наш Telegram-канал Lenta.UA - ЄДИНІ незалежні новини про події в Україні та світі
Lenta.UА ділиться з Вами старовинним рецептом сирної запеченої паски, який передавався з покоління до покоління.
Інгредієнти:
- 1 кг сиру;
- 250 грам вершків (сметани);
- 300-400 г цукру;
- 10-15 яєць;
- 2 столові ложки манки;
- ванілін;
- родзинки 1/2 склянки;
- цукати 1/2 склянки (будь-які фрукти за смаком).
Приготування:
Сир, сметана та яйця в ідеалі мають бути домашні. Сир необхідно перетерти через дрібне сито (можна збити блендером), додати вершки, цукор, яйця, манку і ванілін, все добре збити/перемішати. Після додати цукати, родзинки. Викласти готову суміш у форму, зверху змастити яєчним жовтком
Випікати у формі змащеною|змазати| маслом|мастилом|, при температурі 170-180°, 40 хвилин. Виймати із форми коли охолоне. Прикрасити паску можна глазур'ю або цукровою пудрою, зверху можна викласти свіжі фрукти або ягоди до смаку.
Фото: istockphoto.com
Читайте також: Як спекти італійський кекс Панеттоне до великого свята Великодня: простий рецепт
Читайте також: Корисна і здорова паска, як приготувати, покроковий рецепт
Олена КовальНовини
Українці відмовляються отримувати російські паспорти
04:40 01 чер 2024.
Зрадниця допомагала окупантам захопити Авдіївку
02:20 01 чер 2024.
По Одесі вдарили російською ракетою
00:45 01 чер 2024.
Вчені знайшли причину заїкання
23:45 31 тра 2024.
Продано скутер, на якому президент Франції їздив до своєї коханки
23:20 31 тра 2024.
Виконавця ролі Астерікса звинуватили у сексуальних домаганнях
22:45 31 тра 2024.
У Братиславі шестирічний хлопчик створив проблеми поліції
22:30 31 тра 2024.
У Німеччині пояснили зміну своєї позиції щодо ударыв по росії
22:15 31 тра 2024.
Рекордна спека в Індії призвела до масових смертей
21:45 31 тра 2024.
У МЗС Польщі розповіли про можливість появи польських військових інструкторів в Україні
21:30 31 тра 2024.
Червень розпочнеться в Україні спекою (Карта)
21:15 31 тра 2024.