Вчені з'ясували, коли люди почали вживати молоко

Молоко вперше використали стародавні землероби в Центральній Європі приблизно 7400 років тому, — пише Heritage Daily. Про це свідчить нове дослідження, опубліковане в журналі Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS). 4300 глиняних судин було зібрано з 70 керамічних культур у Центральній Європі. Результати дослідження демонструють значні відмінності у споживанні молока. Лише у 65% місць були виявлени молочні жири.

«Розвиток агроскотарства змінило доісторичну дієту людини, ввівши нові харчові продукти, такі як молоко», — говорить провідний автор дослідження Еммануель Казанова.

Підписуйтеь на наш Telegram-канал Lenta.UA - ЄДИНІ незалежні новини про події в Україні та світі

Дослідники зосередилися на вивченні походження кераміки із молочними залишками за допомогою технології радіовуглеводного датування. Це допомогло з'ясувати близько 30 нових дат, що відповідають найдавнішим поселенням лінійно-стрічкової кераміки в середині VI тисячоліття до н.

Читайте також: Давньоєгипетський сир знайдено в керамічних судинах VII століття до нової ери.